Yumurta riboflavin, folat, B12 vitamini, D ve E vitamininin önemli kaynağıdır. Ribo- flavin (B12 vitamini) deri ve göz sağlığı için gereklidir. Protein metabolizması, sinir sistemi fonksiyonları ve büyümede rolü vardır. Folat ve B12 vitamini kan yapımında görevlidir.
Yumurta hangi vitamin grubuna girer?
Yumurta, E vitamini yönünden de zengindir. E vitamini antioksidant (oksidasyonu önleyici) etkisinden dolayı, vücudumuzu zararlı maddelere karşı korur. B grubu vitaminler bazı besin ögelerinin vücutta enerjiye çevirilmesi için gereklidir. Yumurta özellikle riboflavin (B2 vitamini) açısından zengidir.
1 yumurtada kaç B12 var?
Yumurtanın besin değerleri
| Besin Elementi | Bütün | Sarı |
|---|---|---|
| Niasin (mg) | 0.036 | 0.005 |
| B6 Vitamini | 0.070 | 0.0069 |
| Folat (mcg) | 23.5 | 22.5 |
| Vitamin B12 (mcg) | 0.50 | 0.43 |
Yumurta da D vitamini var mı?
Yumurta, anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olan tüm besin öğelerini bulunduran tek besin kaynağıdır. A, D, E ve B grubu vitaminleri önemli oranda içeren yumurta, içinde bulunan KOLİN sayesinde beyin fonksiyonlarının yerine getirilmesinde önemli rol oynar.
Yumurtada hangi gıdalar var?
Her evde kolayca bulunan bir besin kaynağı olan yumarta, ufak hacmi içerisinde A, B5, B12, B2, B6, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, çinko, fosfor, selenyum ve folat içerir. Şimdi yumurtanın sağlık açısından fazdalarından bazılarına birlikte göz atalım… Yumurtanın faydaları nelerdir?
Günde kaç tane yumurta yenmeli?
Beslenme uzmanı ve yoga eğitmeni olan dünyaca ünlü isim Keri Gans durumu kısaca şöyle özetliyor: “Ortalama bir insan için günde 2 yumurta gayet normal."
Bir yumurtada ne kadar fosfor var?
Yumurta sarısının Besin değerleri Tablosu
| ENERJİ VE BESİN ÖGELERİ | YUMURTA SARISI ( 1 tam yumurtanın sarı kısmı için ) | YUMURTA SARISI ( 100 gram yumurta sarısı için) |
|---|---|---|
| FOSFOR (mg) | 106.2 | 590 |
| KALSİYUM ( mg) | 25.2 | 140 |
| ÇİNKO (mg) | 0.7 | 3.8 |
| A VİTAMİNİ ( µg) | 159.5 | 886 |
•12-Jan-2018
Günlük B12 ihtiyacı nasıl karşılanır?
soya sütü günlük ihtiyacınızın yarısını karşılar. 11.Süt ve süt ürünleri: Süt, yoğurt, peynir, kefir gibi ürünler B12 vitamini kaynağıdır. Bu ürünlerin içerdiği riboflavin miktarı üründen ürüne değişiklik gösterebilir. Yaklaşık olarak bir bardak (200 ml) tam yağlı iner sütü günlük ihtiyacınızın %18'ini karşılar.